尖沙咀香港凱悅酒店於9月3日起邀請人稱Chef Mum的泰國名廚Siriluck Lekkwan，於咖啡廳Lunch及Dinner Buffet炮製一系列正宗泰菜，以食材的真味配合傳統的泰式烹調方法，炮製出一系列正宗泰國佳餚。
入廚30多年的Chef Siriluck崇尚天然食材，曾為泰國皇室烹調獻技，在泰國當地不乏捧場客。Chef Siriluck今次來港將會做出多款地道美食，包括清新開胃的前菜烤牛肉沙律和泰式魷魚肉碎粉絲沙律、經典泰式炒辣蟹、紅咖喱煮大蝦、泰式炒辣蜆、泰式炆豬頸肉、泰式炒金邊粉等，不但充滿泰式風味，而且甚有住家料理感覺，簡單而滋味。
她亦預備了不少泰式甜品，當中不能錯過的就有傳統杧果糯米飯和泰式千層糕，也有當地流行的紅寶石糖水等，午餐自助餐成人及小童每位分別由$298及$149起、晚餐自助餐成人及小童每位分別由$548及$274起（另加一服務費），讓大家嘗盡泰國地道滋味。
撰文：余青蔚
查詢電話：3721 7700