抹茶曲奇的故事

吃甜食會使人心情愉快，如果同時可以幫助別人就更具意義。社企之一的iBakery一直以來為殘疾人士提供烘焙及餐飲行業的培訓及就業機會，最近更聯同沙田凱悅酒店，於即日起在酒店的餅店Patisserie寄售京都抹茶曲奇，所得的將全數歸於iBakery以繼續幫助社會有需要人士。這次炮製的曲奇採用日本京都凱悅酒店的食譜來製作，由其首席糕餅師安田俊二親臨香港傳授，採用京都百年老店「祇園辻利」及「福壽園」出品的頂級抹茶來炮製，不含人造色素、香精及添加劑，味道濃而不膩，散發醇厚茶香，還有原味及少甜兩款供應呢！