旅人時光：家中自製泡泡樂
要在源遠流長的傳統裏尋找出一些點子去嘗試創新，而且還要被大眾接受和認同，最好對新意念稱讚甚至追捧，這條路其實一點也不易行。所以，自「麒麟一番搾Frozen Beer」推出以來，一直都很佩服日本麒麟啤酒（Kirin）作出此嶄新嘗試。
首次嘗到這Frozen Beer的味道，應該是年多前在東京新宿的某家居酒屋裏，當時日本推出不久，在好奇心驅使下便叫了一杯來試試。呷第一口的感覺有點有趣但又有點奇特，將傳統的泡沫換上了沙冰泡沫已經好像怪怪的，而沙冰得來又帶有少許啤酒味道，而且居然久久未溶。
我就是最喜歡它這個特點，因為自覺酒量甚淺，飲酒時「養金魚」可謂是小妹的強項，為避免養大金魚讓杯中酒暖了，導致味道亦因而變得苦澀起來，這些沙冰泡泡就是我的「養魚救星」。據在場的海報介紹說，麒麟特地為這技術取得獨家專利，攝氏零下5度的冰凍幼滑泡沫，其實可為泡下的啤酒保冷半小時，即是比起一般啤酒尤其耐凍。
早前，收到麒麟的公關朋友送來一部「麒麟一番搾Frozen Beer 『SUPER』家用製泡機」，老實說收到後我真的開心到彈起。在實際用途方面，我不但可以在家玩玩自製沙冰啤酒泡，而且還可一邊玩新搞作一邊安坐家中觀看世界盃，恰巧在此時收到這有趣禮物，簡直是無比的幸福。在虛榮心理方面，原來此機實為超限量獎品，聽聞要買滿一定價錢的麒麟啤酒，再以先到先得的方法排隊換取，就算有錢也未必購買得到。
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