不癡白不癡:世界級消夜

小時候看世界盃,除地球另一邊的精彩賽事之外,近在眼前的消夜時間亦是必不可少的一環。

說起消夜,就跟肚子餓有關,假如不肚餓,也不必半夜三更大動干戈吃起來。而無論何時,當我肚餓之時,就只會吃鹹的熱食,不吃冷的,不吃甜的。

我說不出較科學的原因,總之只有鹹的熱食才可醫好我的肚餓,相反冷的甜的,吃極也像倒進大海,不一會便消化好了。

我幾乎不必用半點力去回想,便記得小時候的消夜餐單。因為不會自己動手烹煮的關係,我永遠都只會趁着球賽之間的空檔,滾去樓下的便利店,買一個杯麵或叮叮飯(視乎肚餓嚴重程度),再追加一枚小食。小食的選擇,有時是點心拼盤,有時則是雞髀乙隻。

就這樣,焗的焗,叮的叮,不消3數分鐘,就有一餐世界級消夜擺在眼前。

今時唔同往日,被健康資訊轟炸得多,對所謂的消夜有一定抗拒。可是世界盃四年一度,連早睡早起的習慣都可被打破,歎多個美味消夜就無可厚非。

能離開電視的時間不多,縱使偶爾也會開火煮些簡單食物,但即食消夜還是主流之物。

配合國家地域來介紹:意大利比賽時,可把八分之一個冷凍Pizza放進焗爐,還未入球就可嗅到香氣滿屋;墨西哥出場時,可焗或叮一件Taco,讓客廳飄滿美洲風情;最後還是韓國出場最開心,我就直接煮個辛辣麵,加泡菜和香腸,再加些讓自己自我感覺良好的蔬菜,就成了個迷你部隊鍋。

然而,隨着步離青年期,畢竟喜愛健康生活,甚麼不吃冷的甜的?都忘記得一乾二淨。

這世界盃期間,很多時候我就來個巴西亞馬遜叢林之風,吃一隻香蕉當消夜便算了。

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林日曦 舊香港人