還未到暑假,氣溫已日日超過攝氏30度。除了大唱消暑兒歌:「熱辣辣,熱辣辣,好熱好熱」之外,要降溫當然少不了冰凍飲料、甜品和雪糕雪條!本地品牌由細食到大,不如試試日本、韓國的消暑涼品,包你即時涼浸浸,感覺夠晒Cool!
這款水果酒酒精含量只得3%,4款口味分別用長野縣巨峰提子、山梨縣蜜桃、青森縣蘋果,以及福岡縣士多啤梨,與京都伏見水釀造而成,果味清香馥郁。
日本零食品質佳又種類多,一向大受香港人歡迎,而隨着韓流近年紅遍世界,愛上韓式美食的人也愈來愈多。趁着炎夏來臨,一於親身體驗一下日本人和韓國人如何消暑吧!
凌晨3、4點睇波,點可以沒有咖啡提提神?世界盃特別版印上日本球員的嘜頭,欣賞日本隊賽事時開一罐幫他們打氣,共有利馬、吉力馬札羅、牛奶及微糖4款味道供選擇。
韓國女仔皮膚又白又滑,可能跟每日都有飲奶習慣有關。這款豆奶用高蛋白、低熱量的黑豆磨製而成,豆味香濃,蛋白質含量比牛奶高出多倍,並有通便作用,多飲有益。
飲慣香港和日本出產的紙包飲品,不妨轉換口味試試韓國出品。雖然沒有果肉,但桃味卻十分濃郁,味道也偏甜,喜歡蜜桃清香不妨一試。
韓國人最愛的米漿是以白米和糙米製作而成,米香味濃郁,質感濃稠,營養豐富又不會致肥,每100毫升只得58卡路里,比果汁低糖和健康得多。
這支宮崎縣產的清酒曾獲日本頒發《新開發古酒部門》第6位,以國產米和米麴釀造的微發泡酒,酒精含量只得8度,味道清甜芳香,深受女性歡迎。
信州亦即是長野,以巨峰提子聞名全日本,這支唧唧冰就用當地的巨峰葡萄製成,即使變成冰條卻不減馥郁葡萄香氣,清甜解渴,消暑一流。
藍莓有補眼及增強人體免疫力等多種功效,乳酪則由鳥海高原牛隻榨取的牛奶提煉而成,蘊含豐富的蛋白質、鈣和維他命等。每100克只有90卡路里,食晒成罌都唔怕肥。
氣球布丁是北海道的特色甜品之一,只要用牙籤刺破底部,圓碌碌又滑嘟嘟的牛奶布丁就會破殼而出。嗜甜的話可以蘸點焦糖同吃,也可嘗到北海道牛奶的純香鮮味。
鯛魚燒餅雖是日本名物,不過這款來自韓國的窩夫也參考了它的賣相。燒餅裏是韓國產的雲呢拿與紅豆,滑溜雪糕夾雜軟綿綿的紅豆,既香口又飽肚。
福岡博多不但盛產豬骨拉麵,當地的溫室草莓也有「甘王」之美譽,果實飽滿酸甜多汁。這款雪條加入了新鮮博多草莓,味道更鮮甜,果肉也相當豐富。
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撰文:楊雅菁
部分攝影:蔡浩文、陳世昌、郭凱敏