自製狗曲奇 預祝Xmas

聖誕節快到,相信不少主人已Plan好慶祝大計,但興奮之餘,可別冷落日夜守候在旁的狗友啊!

推介大家自製一款美味狗曲奇,再送上應節狗仔衫作賀禮,讓愛犬變身Xmas Party的主角,體驗一下節日的歡欣與溫情吧!

留意食材防敏感

曾有主人反映,以往家中開聖誕大食會,人吃的東西堆滿一枱,總是忘了給愛犬預留一份,只能事後補鑊……今年,是時候給牠足夠的重視了,親自入廚,自製有機曲奇就最夠誠意!據Dogville店主Pandora表示,今次示範製作的曲奇,選用全麥麵粉、雞蛋、乳酪等食材,成分安全,味道可口,適合犬隻食用;若想添加節日色彩,更可利用糖霜於曲奇表面畫上聖誕老人、聖誕樹、薑餅人等精緻圖案呢!

「製作曲奇時,有不少事項需要注意,例如新鮮出爐的曲奇宜放涼才唧上糖霜;唧嘴要開細一點,線條才夠細緻;繪畫圖案時,宜先畫外框再注色;若希望製造凹凸效果,應在唧了第一層糖霜後待約6小時,至乾透才再唧上新的圖案……」至於完成品只須放置於陰涼地方,一般可保存約1個月。她又提醒狗主們,但凡製作狗食品,應先了解愛犬是否有食物敏感,避免進食後出現敏感徵狀。

材料(可製作約10塊曲奇)

有機全麥麵粉 100克

初榨橄欖油 15克

雞蛋 1隻

狗隻專用乳酪糖霜粉 20克

清水 約2湯匙

人造食用色素 適量

應節推介

為狗狗開聖誕派對,單靠美食是不夠Fun的,記得出動靚衫、玩具作為節慶禮物啊!

撰文:司徒德琳

攝影:陳富權

查詢電話:3487 6678

狗模特兒:Mocha