偏方抗流感

流感肆虐,坊間出現了一些食療偏方,像八角、洋葱、大蒜等食材均被指有助對抗流感,究竟是否真確呢?

先談談八角,又稱茴香,特性是溫熱散寒,雖然它含莽草酸,但這種能對付流感病毒的藥物成分,需要通過提煉才有,因此不能說進食八角便可抗流感。其次是含大蒜素的洋葱,有說把它放在室內,當中的活性硫化物能發揮殺菌作用,但前提是洋葱組織必先被破壞,才能釋放出來。至於含有機硫化物的大蒜,抗菌作用高,曾被廣泛用於防治細菌性疾病。當然以上偏方僅供參考,始終病向淺中醫,假如身體有任何不適,還是及早求醫。

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撰文:周思靜 

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