統營市 港灣「蠔」情

「蠔」多花臣

統營市一帶的海域含有豐富的礦物質及浮游生物，加上清澈的海流，造就出韓國最理想的養蠔環境。市中心的中央市場，除有大量販賣海鮮的攤檔外，周邊亦有不少海鮮料理店及蠔食專門店。當地人推介的大豐館，以價錢公道及備有眾多蠔菜式而聞名，是當地傳媒不時介紹的食蠔名店。

怕花多眼亂不知如何選擇，個人建議點選套餐，先由頭盤生蠔開始，蠔身嫩白飽滿，入口幼滑鮮甜，而其他以蠔入饌的菜式，還有口味近似甜酸排骨的糖醋炸蠔、非常香口的煎蠔餅等，而其中令人印象最深刻的，就是與韓國名菜燉琵琶魚異曲同工的燉蠔，一股辣中帶鮮的味道令人難忘，還未夠喉的，再來個加了紫菜香油的蠔拌飯，又或是蠔年糕湯等，必定令你「蠔」無怨言。

貴為韓國最長的纜車，沿途可讓你慢慢欣賞港口及山林風景。由山頂俯視，可見眾多小島分布其中。

壓軸登場的鹽焗生蠔分量多，肉質依然嫩滑。

最長纜車 圍「睹」統營

統營市對出的海域有「多島海」別稱，海面散落着140個島嶼，由於天然景致依然，吸引不少人乘遊覽船觀光。至於想一覽海域全貌的話，則要到彌勒山。高461米的山峰，是韓國百大名山之一，春有杜鵑、秋有紅葉，景色迷人。08年山上建了全韓最長，達1,975米的閑麗水道纜車，每逢假期都會吸引過萬旅客，相當巴閉。

大豐館是傳統的韓式料理店。	中央市場一帶集結了大量售賣海產的商戶。	蛋少蠔多的煎蠔餅，蠔味濃郁。

到訪時雖為閒日，但纜車站依然堆滿學生團及扶老攜幼的旅客，纜車以每秒6米的速度前行，沿途可慢慢欣賞山林茂密的景色，不消10分鐘便抵達瞭望台，統營市及海域景色一覽無遺，大大小小的島嶼，為海面添上點點的翠綠。想更上一層樓的話，不妨沿登山步行道而行，登上山頂後能360度環視四周的稻田、港口等景色。

以燉琵琶魚方法來炮製的燉蠔，辣味令蠔的鮮味更突出。	瞭望台面積闊落，大可坐低慢慢賞景。	兩層高的瞭望台，是彌勒山的標誌之一。

閑麗水道眺望纜車

地址：慶尚南道統營市道南洞349-1

查詢：（82）556 493 804

營業時間：9:30am~5:00pm（10月~2月）9:30am~6:00pm（3月、9月）9:30am~7:00pm（4月~8月）每月第2及第4個星期一休息

收費： 單程 W5,500（約HK$39）來回 W9,000（約HK$64）

網址：www.ttdc.kr

TRAVEL NOTES

簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證

機票：香港來回釜山經濟客位機票約HK$3,100起

貨幣：HK$1約兌W140

天氣：3月氣溫約4℃~12℃

特派記者：張超駿　

鳴謝：韓國觀光公社