懷舊肥肉杏仁餅經典回味
城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。
糕點 滋味飽肚
現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。
紹香園冰花杏仁餅
攤位編號：3A09~10
售價$15/盒
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅
攤位編號：3A09~10
售價：$15/各
用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。
榮華臘腸卷
攤位編號：1C17~18、37~38
售價：$13/件
選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅
攤位編號：3A09~10
售價：$25/各
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。
榮華金磚酥
攤位編號：1C17~18、37~38
售價：$5/件
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。
蛋撻王酥皮蛋撻
攤位編號：6C38~40、59~61
售價：$7/件
眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。
涼果 生津止渴
以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。
興亞涼果雪花梅
攤位編號：3B20
售價：$65/1磅裝
以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。
興亞涼果去核甘草欖、話梅薑
攤位編號：3B20
售價：$10/105g
特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。
冠華食品首創飛機檸檬王
攤位編號：1A01~03
售價：$15.5/包
味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
興亞涼果如意杬
攤位編號：3B20
售價：$55/1磅裝
1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
撰文：林佩婷
攝影：盧展程
模特兒：Crztal To