旅人時光：清心藍雪糕

在我們的認知當中，富日本特色味道的軟雪糕，不外乎抹茶、豆腐、紅豆、黑芝麻這幾種。去到日本，若適逢櫻花季節，記得走去公園邊賞櫻邊吃個櫻花雪糕吧！去北海道嗎？跑去牧場吃個新鮮自家製牛奶軟雪糕也不錯。然而，日本有很多地方都有自製讓人嘖嘖稱奇的軟雪糕，一試難忘之餘，又能品嘗當地的獨特新奇的口味。

記得有次到北海道的積丹半島所吃的軟雪糕，真令我大開眼界。去積丹半島，一定要到著名觀光點「神威岬」看看。突出到海中的長形海崖是神威岬的標誌，一望無際的日本海清澄得難以用文字形容。那賞心悅目的藍寶石色調，優美得被日本人特別將這藍調稱作「積丹藍」。

要欣賞積丹藍可用眼，也可用口。岬邊餐廳特設「積丹藍軟雪糕」，整杯軟雪糕就是剛才那海面的鮮藍色。總覺得藍色的食物有點怪怪的，但一場來到，豈能不試？原來，這其實是清新的薄荷口味，當中滲出的北海道牛奶味亦非常濃郁。一邊吃冰涼軟雪糕，一邊賞岬外藍天藍海，身心都無可抗拒地清新起來。

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