應用學習是新高中課程的重要組成部分，美容學基礎課程以學生為本，透過不同活動，讓學生學到美容及健康學知識，並透過實地參觀和出席業內人士主講之研討會，了解美容業運作模式和發展潛力；並在模擬美容院內接受實務訓練。
學生取得「達標並表現優異」，將被視為達到相等於香港中學文憑考試第3級或以上成績。而「達標」學生掌握的能力，相等於香港中學文憑考試第2級所要求的能力。首屆高中學制下的「應用學習——美容學基礎課程」取得佳績，87%學員的成績「達標」，而有84名學員的成績獲評為「達標並表現優異」。由羅氏慈善基金、教育局合辦，羅氏慈善基金贊助，第2屆高中應用學習獎學金（2011~2012年度），目標是嘉許於表現優秀之學生。以上課程共有20名學生，有一位學員獲得「特別嘉許」獎項，獲頒高中應用學習獎學金。
而畢業的學生可銜接明愛社區及高等教育服務開辦之文憑課程，如：美容學及管理專業證書（3級）課程，完成課程後，可擔任助理美容師、助理化妝師、助理香薰治療師、助理水療師等工作，出路廣泛。
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