晚上吃一頓飯，現在要多少錢？三十五到四十塊走不掉。算貴嗎？肯定算貴，但合不合理？還是蠻合理的。
在世界芸芸大城市當中，香港吃東西，算是數一數二的便宜，即使是最低工資引入了，還是算便宜。或許，就是食肆的競爭夠大，我們吃的才能坐享其成。我們香港人愛吃，問題是我們真的很容易就吃到好吃的，自然就會鍛煉舌頭，最後不好吃就不吃，給淘汰了。
這個理論，最近在朋友的孩子身上確定了。朋友兒子是混血兒，媽媽是香港人，爸爸是英國人，幸好生在香港，兩歲人仔就練得好舌頭。首先，他不愛吃肉，卻愛吃菜和魚。小孩子，你會以為他們都討厭魚腥，也怕骨頭，但實情是媽媽大意，漏了幾條魚骨，孩子只有兩歲，卻能一條一條的選出來，還要還給媽媽，這近乎是神乎奇技。
菜呢，他愛一切的菜。上海粗炒裏的菜，回鍋肉裏的菜，一見到他就想吃。菜心也是他最愛，但就是要媽媽把菜衣拔好，才吃軟軟的部分，吃得津津有味的。
然後我們叫甜點，兩歲人仔就知道這東西叫豆腐花，嚷着要吃。碰巧裏頭有桃，他沒吃過桃，但他聯想，問媽媽這是否蘿蔔。
總言之，他會講的詞彙都是關吃的事：菜肉包、火龍果、麵麵，他滿腦子都是吃的。如果不是生於香港這城市，口福肯定有限。這混血孩子，會是未來的蔡San。多期待，混血的蔡San。