愛到SEVVA，除了其時尚裝潢，亦愛創辦人郭志怡從世界各地搜羅的精品美食。得悉餐廳最近推出全新晚膳餐單，第一時間去試。包攬多國美食，俄、意、印甚至Fusion一網打盡。最矜貴是Emperor's Coupe，以俄羅斯野生Osetra魚子醬配極品三文魚，濃香鮮甜，極盡奢華。愛新奇的，別錯過四川鴨配鵝肝暖沙律，配搭奇特，味道卻出奇的夾。果然，在老闆眼中，美食像時裝，要不時添新款。
四川鴨配鵝肝暖沙律 $260
四川鴨髀外層香脆，內裏鮮嫩多汁；鵝肝嫩滑，配有機沙律菜和蘋果醋汁，中、法風格共冶一爐，酸咪咪十分開胃。
撰文：黃夏霖
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