波爾多沉醉百年名宿

波爾多既是葡萄酒的天堂，亦是世界文化遺產名城，古蹟多達350多處。其中在波爾多巿中心，便屹立着不少古建築，像加龍河畔的證券交易所（Palais de la Bourse），屹立於Place de la Comedie的大劇院（Grand Theatre），甚至它對面的The Regent Grand Hotel，無一不散發出宏偉典雅的氣質，教人不知不覺沉醉在18世紀的新古典主義之中。

The Regent Grand Hotel屹立在波爾多巿中心Place de la Comedie，散發濃濃的18世紀新古典主義氣息。

歷史建築化身酒店

The Regent Grand Hotel於1776年建成，與對面的大劇院一樣，同樣出自建築師Victor Louis之手。酒店多年來曾幾度易主，曾經是不同的酒店，更成為Cafe de Bordeaux —— 法國大文豪雨果Victor Hugo首次發表演說的地方。可見酒店擁有豐富的歷史底蘊，值得細味。

至1999年，當地土生土長的酒店大亨Michel Ohayon將它及其周邊的7幢歷史悠久的建築一併買下，找來波爾多著名建築師Michel Petuaud Letang，將多幢建築合而為一，加上國際著名法國室內設計師Jacques Garcia的精心包裝，將酒店變成富18世紀新古典主義的名「宿」。酒店於2007年12月正式開業，雖說經過大裝修，但酒店一樓的宴會廳，至今仍保留已逾百年歷史的Baccarat水晶吊燈，散發着高貴典雅的浪漫氣息。

入夜後大劇院與酒店之間的Place de la Comedie，成了當地人促膝談天勝地，也是不少青少年的踩板樂園。

入夜後大劇院與酒店之間的Place de la Comedie，成了當地人促膝談天勝地，也是不少青少年的踩板樂園。

設於一樓雲石宴會廳內的Baccarat水晶吊燈，至今已逾百年歷史。

由法國著名室內設計師Jacques Garcia操刀設計的房間，典雅時尚。

精緻享受法式美味

酒店設150間豪華客房，不少都坐擁大劇院及Place de la Comedie的開揚靚景。房間採用溫暖色調裝潢，另配備Bose Wave音響系統、LOEWE平面LCD電視及免費無線上網，還有雲石打造的浴室和著名的Anne Semonin沐浴套裝，營造出極盡奢華、舒適寫意的住宿空間。

至於飲食方面也有驚喜。酒店擁有3間餐廳，其中Le Pressoir d'Argent為米芝蓮1星餐廳，由被喻為「海鮮魔廚」的Yves Mattagne主理，主要提供高級海鮮料理，如Breton Blue Lobster及Belon蠔等。而Brasserie l'Europe餐廳則由高廚Pascal Nibaudeau負責設計菜式，沿用法國菜經典手法，加入新派煮意，為大家帶來不一樣的法式美味驚喜。