蘇梅隱世私遊記

蘇梅除了海，其實還有不錯的樹林，島上生長有可達20米高的大樹品種，可供人以「Canopy Walk」或「Flying Fox」方式穿越山嶺。但原來，享受極目所見皆是綠的最佳位置，竟是一間沒有地址的山頂餐廳，全泰國唯一一間冧酒廠，竟然也是在蘇梅，到底蘇梅何時成了隱世景點集中地？

點杯啤酒、吃個菜，在日落前享受美景吧。

山頂餐廳賞夕陽樹浪

在蘇梅島西南方、全島最高的Kao Yai山的半山腰，有一家純以木頭建成、屹立在崖邊的餐廳。店子一室木枱木椅，甚具原始氣息，主打Pha Thai等家常泰菜，感覺隨意悠閒。小店平易近人，但就有送啤酒的最佳靚景。

眼見午後陽光斜照在山下的樹頂，一片翠綠在陽光下，變幻出不同層次的綠影，就像清風吹拂下澎湃的「樹浪」。在日落前兩小時到店，欣賞晚霞，是最好不過了。

由於醉心靚景，好想推介畀朋友仔，於是筆者向侍應生查詢餐廳的地址，他們卻表示山路沒有街號，根本沒有地址可言！但筆者不時見到有載着泰籍女友上山的老外鐵騎士造訪，可見，識貨的有心人才能找到這隱世靚景餐廳呢。如果你想到此一遊，那你可以問人哪裏是「Tarnim Magic Garden附近的Giant Valley Restaurant」，有緣的話，應該可以找到。

Giant Valley Restaurant

交通：通往Tarnim Magic Garden的山路上（位於Kow Pom Waterfall National Park內）

營業時間：星期一至日8:00am~6:00pm

電話：（66）89 284 7272

傳統泰菜味道上佳，泰式雞肉售120 Baht（約HK$30）。

純以木頭築在崖邊的餐廳，原始得來另有一番閒適韻味。

面對優美的環境，花50 Baht（約HK$13）試一杯酒，可消磨不少時光。

自釀冧酒美味非常

還以為蘇梅只得陽光、海灘、Resort，真是有眼不識泰山，原來，全泰國唯一一間冧酒廠就在蘇梅。酒廠的法籍主人Elisa，成長於釀酒區，跟丈夫移居蘇梅後，發現熱帶地方出產的甘蔗糖分適中，用來釀冧酒一流，於是，她從法國運來蒸餾器材，於2003年開辦這家族式小規模冧酒廠。由於酒廠產量少，加上要嚴控質量，所以只做上門零售、熟客訂購或郵購，不作批發。任憑你走遍蘇梅的酒舖，都找不到Elisa的自家出品。

冧酒是烈酒，不少人會選擇用可樂調配來喝，但經驗老到的Elisa則自行調製了一種糖水來配冧酒。秘方是混和青檸汁、黃糖、玉桂、雲尼拿和豆蔻，再加冧酒及糖水，就可以炮製出「le Ti Punch」的冧酒法式飲法。用以上方法調配的特飲入口非常順滑，飲多兩口即時「冧」晒。

Magic Alambic Rum Distillery

地址：44/5 Moo 3, Namuang, Koh Samui

營業時間：8:00am~6:00pm

網址：www.rhumdistillerie.com

酒瓶上的招紙是老闆一手一腳印貼的，很手作，但很有誠意。	原味以外還有檸檬、橙、椰子和菠蘿味冧酒，選擇頗多。	大瓶裝賣600 Baht（約HK$150），一箱3支運來港的運費另加1,050 Baht（約HK$263）。
Elisa於法國釀酒地區長大，是釀酒專家。

這輛車是老闆年輕時用來闖世界的夢想號。

童話珠寶店大魔王城堡

看店名叫「Local House」，估計店子大概賣些紀念品吧，不料，居然是家首飾店，而且店內設計活像孖寶兄弟中大魔王的城堡，甚具童話Feel。

這間首飾店的老闆兼設計師來自曼谷，店門口放着幾架老爺車，相當有睇頭。與「城堡」小店、老爺車一樣有個性的，是老闆親手打造的首飾。老闆現時以貝殼為主題，製作了一系列耳環、吊墜等銀飾，同場還有其他設計師的作品，款式市面少見。

Local House Handmade Jewelry

地址：134/7 Moo, 1 Tambon, Maled, Koh Samui

營業時間：9:00am~10:00pm

電郵：localhouse-samui@hotmail.com

紫色的軍曹模樣銀吊墜，售3,700Baht（約HK$925）。	建築外觀像孖寶兄弟中大魔王的城堡。	店內只放了小量首飾，但可見用心裝潢。
此店最引人注目的是門口這部烈火戰車。