前幾天跟朋友聚餐，她剛離開工作十多年的崗位，正在為自己的將來打算。創業好還是繼續工作好？「其實我想前者，一直都開樓上Cafe，不過租金太高，也很難找到心水地點。」正如我早前談過，M at the Fringe離開藝穗會後一直都未能找到新址，泰半都是這個原因……租，在香港真的可以很攞命！
所以每當去到台灣的時候，都會很羨慕當地人開的小Cafe，說「小」一點也不小，卻可以盡情地演繹自己心目中的理想歎啡空間，而租金卻比香港便宜得多。就像這所在彰化溪州田邊的「北岸咖啡館」，是當地鄉民鍾郁棋為圓一個十多年來的「田園生活+ 夢想咖啡空間」的夢，跟朋友合力打造出來的優美空間。甫開張就得到許多台灣民眾的愛戴，著名作家苦苓也是常客，更常拿起筆桿子，為它宣傳一番。其實，十多年前咖啡不過是台北高雄等大城市的時髦玩意，鍾郁棋要開於溪州鄉下時，人人都以為他「有錢冇碇使」，不過他依然在朋友的協助下，一邊學煮咖啡，一邊一手一腳自己搭建北岸咖啡館。回想起來，鍾郁棋說他的動機很單純，不過是想在自己悠閒生活的鄉間，開一間和朋友聚會的咖啡店；結果幾年下來不但以啡會友，更成為了一個「談心的聚會所」，分享大家的生活經驗。
說到分享，鍾郁棋不但跟大家分享美味的咖啡，透過咖啡館分享他回饋社會的心思──開店之初，他僱用不少問題學生當服務生，希望他們可以多一個機會從頭來過；而許多都從滋事分子慢慢懂事起來，改變以往只會逞強兇狠的性格，令鍾郁棋甚感安慰。
真的是一所理想的咖啡店，換作在香港的話，只會每天為Kill Bills而愁：「一日要賣幾多杯咖啡才回本？」所以我勸朋友：「都係搵工罷啦。」
旅遊撰稿人