青島第二屆海參節早前圓滿結束，下一個重頭戲就是10月12日舉行的海參烹飪大賽。
這次大賽的主題是「創新和養生」，將邀請多位中國烹飪大師及知名美食工作者擔任評委，角逐「十大創新海參菜品」和「十大養生海參菜品」兩大獎項，藉此發揚海參烹飪文化及加強同行廚藝交流。