一場來到秋田，看竿燈祭的同時又怎可以少了看另一秋田名物秋田犬？我們對秋田犬的認識，大概都是從《八千公傳》這個家喻戶曉的義犬等候仙遊主人故事而來的。在秋田縣大館市也真的有一所為紀念和展示秋田犬種種資料的秋田犬會館。可惜，這一次行程上不能途經大館市，退而求其次，我們就在附近一個叫田澤湖共榮Palace的手信專賣店，探探在那裏飼養的兩頭秋田犬。
走過一排排放滿手信的貨架，終於可以見到兩頭秋田犬，結果……是有點點失望，只因牠們不是大家想像中毛色金黃的小可愛，而是一頭象牙白色及一頭灰灰黑黑的大狗。職員解釋現時秋田犬有六個品種，而毛色分三大類：最常見的赤色（也就是大家口中的金黃色），以及這裏所養的「虎」（灰色斑）及白色。在猛暑的天氣下，兩頭秋田犬都顯得有神無氣，長期伸出舌頭散熱，毫無活力可言！
反而我們對兩頭秋田犬的「鄰人」比內雞更有興趣。比內雞是秋田縣三大名雞之一，是以純日本雞種改良出來的「國產鳥」。比內雞較近似野雞，亦是三雞之中最遲改良的一種，是生長於大館盆地的本地雞。在昔日藩主當家的時代，比內雞是當作年年進貢的極品食材，如何美味可想而知。當我們問職員煎炆燉炒哪個方法可令比內雞的鮮美發揮至極，他笑謂：「你們想太多了，純種比內雞乃國家法定『天然紀念物』，不得食用的……正如你們會吃熊貓嗎？」
旅遊撰稿人