我上餐館， 吃只佔一成，其餘九成，則來自吃以外的……例如氣氛環境、裝修擺設、精美的餐具和窩心體貼的服務。由果腹昇華至品嘗、欣賞、享受；上海福1088絕對是首選食府之一。上海福1088是棟老房子， 圓拱形的門窗配有螺旋形柱裝飾的典型西班牙式花園大宅。

餐館不設散座，只有16個包廂，由小擺飾至燈飾全是精品，絕對能讓你用舌尖去感受流金歲月的生活品味。侍應生心細如塵的服務如大戶公館的老管家，令你有一種走進金粉世家的矜貴。

服務員預備了一間小包廂給我倆，300呎的廂房放了古樸典雅的八人長餐枱，銀製的古典燭台，璀璨的水晶吊燈，窗外是一個竹林小花園，讓我們好好的享受二人世界。

我餐牌也不用看，就讓餐館的經理替我安排。頭盤是全上海公認做得最出色的熏魚、芥末芝麻蝦和醉雞、鮑魚野菜沙律，然後來個黃燜鮑翅，金黃色的湯底味道濃郁，上等火腿的飄香，100克厚厚鈎翅煮得軟綿綿，入味非常，這絕對是我在外面吃過最好的魚翅。主菜是紅炆牛肋骨，炆得嫩滑，肉汁鮮美；點心是葱油餅，甜品是八寶飯配核桃露。

金粉世家的低調奢華，沁出張愛玲的淡淡書卷味，精緻的佳餚，流金歲月紙醉金迷的聖誕晚餐，好享受。到上海如果不到福1088，絕對是你的遺憾。

註冊女中醫