01/08/2009

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遊細界:帶團

近幾年愈來愈多名人領軍、帶你遊山玩水的旅行團出現,當中以跟吃為主題的旅行團最為普遍。最初這些團都是由「公仔箱」的旅遊節目衍生出來的「副產品」,當大家看到主持和嘉賓都吃得開懷、讚得口沫橫飛,就好想名人主持帶大家重遊舊地,看看現場的風景是否秀麗、美食是否吸引,就算花多一點都不介意。發展到今天,作家、化妝師、老饗、名Blogger、自由撰稿人、網絡商店負責人……都來這個「另類帶團」行列分一杯羹,主題也五花八門:扮靚、歷史、建築、設計、入貨做生意等等。

不過說到底,始終吃這種基本需要最吃香,試問有誰不吃東西?當然再來一點「增值服務」就更好,所以我見到這個新華旅遊的韓國秋遊五日團,的確令人眼前一亮。帶團的是剛得到「2009中華國際名廚大獎」、香港專業廚藝學院廚藝訓練總監蔡潔儀,她會在大家享用韓國美饌的同時,以她的專業意見和入廚經驗講解韓式美食的煮法,令很多愛烹飪的團友都有所得着。

說起來,原來這個旅行團去年已經舉辦了一次,今年再接再厲,相信都是因為反應不俗所致。我自己也很喜歡煮幾味,聽到這個團也有點心動。

旅遊撰稿人

李兆祥