我們這一次來廈門的目的，是為到福建內陸地區的永定，參觀被評定為世界遺產的土樓群，不過因為抵達時已接近黃昏，所以稍事休息。我們便走到廈門的著名古剎南普陀寺參觀。
南普陀寺在南部五老峰之下，最早建於唐代，是閩南佛教聖地之一。寺內天王殿、大雄寶殿、大悲殿等建築，細看一下勾勾的簷頂、彩色繽紛的彩瓦，的確跟台灣以至沖繩的古老寺廟有很多雷同之處，相信這是因為福建、台灣以至琉球一帶的族群、文化特性都有着相同的根源。南普陀寺供奉彌勒、三世尊佛、千手觀音、四大天王、十八羅漢等妙相莊嚴，這刻時近六時許依然善信絡繹不絕。寺院周圍保留很多題刻，最著名的有明代萬曆年間陳第、沈有容題名石刻和清乾隆御製碑，大悲殿後崖壁上的一個金漆「佛」字巨型石刻。
不過對我們而言，南普陀寺最吸引的其實是寺內的齋菜，當中有不少菜式都得到過國家級廚藝獎項，如以芋泥為主材料的香泥藏珍、各式香菇燉成的半月沉江等。一桌足十二、三人享用才不過是四、五百元，吃得我們很滿足，更有鮮吃素菜的團友謂：「乜齋都可以咁好食嘅？香港真係無。」非也，只是貴了兩三倍而已。（待續）
旅遊撰稿人