快餐股大家樂(00341)公布,截至今年三月底止,全年盈利按年增長28.86%至5.9億元,派末期息每股65仙。首席執行官羅德承表示,由於整體消費意欲較為審慎,今年四至五月旗下香港快餐業務同店銷售僅按年持平。
期內,集團總收入按年增長0.78%至84.93億元,其中香港業務收入跌0.12%至73.42億元,而快餐及機構飲食收入微跌0.6%至62.64億元,內地收入則上升7%至11.51億元。至於期內整體毛利率13.4%,按年擴大1個百分點,主要受惠於原材料及包裝成本收入佔比減少,以及控制人力開支。
面對食材、人力成本等上升壓力,被問及會否加價時,他指,香港餐飲市場競爭大,消費者對價格敏感度高,因此公司向來定價克制,是透過提供不同餐單組合,來推動平均消費上升。去年度,平均消費逾38元,按年升超過1元。
羅德承更稱,香港人出外用膳的需求大,今年更會加大拓展步伐,計劃增加20至30間分店。截至三月底,集團在香港共有358間分店,在內地有107間,未來將積極於廣州及深圳開設新店,預料內地市場仍會是增長動力所在。