退休無憂：變身雨傘維修達人 開班教學
在職場打滾40年後，Joseph在6年前退休。惟在退休前一年，他發現患上糖尿病，於是四出參加相關講座，了解如何透過飲食控制糖尿病。結果於一年間，由於堅持經常運動及控制飲食，他成功控制血糖，每次看醫生藥物分量都慢慢減少，後來更成功停藥。
分享對抗糖尿病經驗
他將停藥過程告訴康復協會，更因此獲邀擔任講員，分享控制糖尿病的重要性及方法。另外，他又每天解答網友疑難，生活過得充實之餘又可幫助別人。
還有，他是一個愛傘之人，身邊有一把用了30年的雨傘。一次他將雨傘拿去維修，發現原來維修並不難，於是開始在家中研究，並買入維修工具，又從朋友處取了些破爛雨傘，修理並送給有需要的人。現時他有一個雨傘維修工作坊，每周舉辦活動教人維修雨傘。隨着學生人數上升、課堂數目更多，他引入即時投影技術，希望教授更多人。