台灣是陳曉薇（Rachel）的重點投資地區之一，項目涉足於台中、高雄及台東等地，當中包括兩間酒店及博物館。
她認為，雖然該處的物業未必有很大的升值潛力，但每年能獲穩定回報，加上買地皮建物業的投資費用亦較歐洲及美國低，且法律及政策亦較其他東南亞國家完善，風險相對減少。
雖然她自細便獲媽媽培養投資於地產的眼光，但珠寶批發仍然是她的老本行，更早已取得ＧＩＡ珠寶鑑證師資格。
最近，她更計劃開設按揭貸款公司，申請人甚至可把鑽石及名牌手袋作抵押品。