儘管近期公布的零售業統計或前景展望都是預期行業有所回升,但是零售業最大的外來消費群─內地遊客的消費量,將難以回到調整期出現之前的高峰,主要是內地經濟結構和消費模式的轉變帶來的衝擊。
這與內地經濟改革開放初期出現的家電三大件所帶來的家電熱潮一樣,經濟發展到某一階段,消費模式就會有一個轉變。香港零售業亦需要調整經營策略,才能夠商機不斷。
內地率先開放部分城市居民來港個人遊,一下子釋放龐大購買力,為香港零售業帶來十年的躍升,主要是受惠於內地設有進口關稅和對進口內銷的商品徵收17%的流轉稅,內地市場上進口消費品的價格與香港有最少20%差距。
再者,香港商品種類較新和齊全、商品知識產權保護較完善、貨真價實和購物環境較佳,這購物天堂確實吸引不少內地消費者來港旅遊購物。
惟開放大門不可擋,愈來愈多國家在爭取這龐大的購買力,導致大量外匯外流的情況下,加上經濟發展日趨成熟,政策調整和消費者購物模式轉變,已注定香港零售業面對調整。
政策方面,國家一直致力將部分購買力「留」在內地,以內需去拉動經濟和提升經濟內容,最明顯的措施莫如在去年十二月一日降低187項進口商品的關稅,平均稅率由17.3%降至7.7%,其中嬰兒尿布及部分嬰兒配方更降至零;其次是限制銀行卡在境外的提取額。前者在一定程度上削弱香港商品的吸引力,後者基本上限制了消費額。
此外,更重要的是,消費者本身的消費模式出現較大變化!隨着內地經濟躍升,出現大批富豪和高收入專業人士,這批高消費群的消費哲學是,只要提供的商品貨真價實和服務周到,根本不介意那兩至三成的價格差距,尤其是一些奢侈品或高檔商品行業,例如珠寶首飾行業。
試想像以下的畫面:「一位男士帶着家人或女友前往珠寶店,趁女方挑選了某款首飾時,男方稱:『香港商店的價錢比內地低,稍後我們去香港時買吧!』」這多麽的殺風景!
消費者的心態普遍是即興和希望能及時滿足到購買意欲,有誰會喜歡逛街只是去選款式,然後如「蜑家雞,有得睇無得買」呢?
面對轉變,香港零售商就要發揮本身既有優勢,包括提升服務和產品質素,以及強化商店和品牌信譽效應!
在下曾有如此經驗:一位內地顧客想買一份有紀念價值的禮物送給家中三位女士,分別是母親、妻子和女兒。於是公司為客人提供一條龍服務,由提供禮物建議以至設計送禮物的場面和安排,讓幾位家人都有一個難忘回憶。
雖來港採購的內地購買力略有減少,但面對一群重質量的高消費人士,香港零售業仍有商機可尋,如循進一步鞏固商品知識產權保護、加強產品設計、提升質量和服務,尤其售後服務等方面入手,爭取這高消費群。
周易有云:「窮則變、變則通、通則久」,香港優勢之一就是反應快,只要齊齊求變,香港零售業定會繼續生意興隆!
香港珠石玉器金銀首飾業商會理事長,從事珠寶首飾行業四十年,學徒出身,由原材料到設計、市場推廣到企業團隊管理無不熟悉,發奮向上獲公司重用成為上市公司董事總經理,故又有學徒老總之稱。
作者:黃紹基