「持續發展」已經成為一個普及詞彙,經濟、社會、環境生態,都在高呼需要持續發展。不過,經濟要持續發展,不能光是叫口號,是需要多個環節配合,包括人才、企業、生活水平的持續發展。在零售行業而言,更需要產品質素、質量以至消費者的品味的同步發展去支持;單一環節發展是不足以拉動經濟和社會巨輪持續轉動。
香港的貴重珠寶首飾行業,在本地經濟中佔重要地位;在國際上享負盛名,每年出口的貴重珠寶首飾總額高近500億元;在評價方面,香港珠寶無論在品質、工藝上都有口皆碑。行業要維持競爭力、聲譽和持續發展,就必須要提升水平。
提升水平是否意味要提高價格呢?尤其是貴重珠寶首飾行業,是否就是朝更貴重的原材料和成品發展呢?儘管貴重珠寶首飾的原材料已反映產品的基本價格,但價格愈高則市場愈狹窄;而過度看重原材料,會令珠寶首飾的藝術價值被淡化。自古以來,珠寶首飾就是一件藝術品,大眾往往會用「匠心獨運」這成語去形容其創造性、精巧的心思和工藝;香港的珠寶首飾行業要持續發展,正正就需要這份匠心獨運。
原設備製造或代工生產(OEM)這名詞大家都非常熟悉,儘管製造業已逐步邁向原設計製造(ODM)或原品牌製造(OBM),但在貴重珠寶首飾行業,由於除卻幾家連鎖字號外,主要都是中小企,加上原材料價格的緣故,大部分同業難免仍停留在OEM層面,供應顧客主導的商品。這經營模式無形中形成了限制。
珠寶首飾業能以OEM形式生存的主要原因,是將生產工序轉移內地,利用較低的生產成本和中國傳統的工藝技術去維持競爭力。不過,隨着內地經營成本節節上升,加上東南亞多個國家,既是珠寶原材料生產地,勞動力成本也較低,自己也在發展經濟,珠寶加工和銷售的競爭力正逐步提高,如果行業繼續追逐較低的生產成本,發展空間也會收窄。要持續發展和維持競爭優勢,就要增值和多元化發展。
其實業界都認識到提升設計是發展出路,所以商會在十多年前,已經開始透過舉辦珠寶設計比賽去鼓勵設計,而香港國際珠寶設計師協會也在○八年成立。只是,由於貴重珠寶的原材料問題,以製作所需的精密設備也較為昂貴,設計師要「起辦」往往都要倚賴製造商,因此,為珠寶設計師提供支援相當重要,這也是業界支持施政報告中有關加強對設計業及創意產業發展建議的原因。
單單期待政府的支持是過於被動,事實上,香港多個行業,包括珠寶首飾、鞋業等,都準備推出措施支援設計師,推動透過設計為產品增值的服務,期望這些行業自發性舉動能夠與政府的建議配合,達到推動經濟和社會持續發展的目的。
香港珠石玉器金銀首飾業商會理事長,從事珠寶首飾行業四十年,學徒出身,由原材料到設計、市場推廣到企業團隊管理無不熟悉,發奮向上獲公司重用成為上市公司董事總經理,故又有學徒老總之稱。
作者:黃紹基