快餐商戰各有捧場客

本報記者昨日於下午茶時段,直擊位於中環的翠華(01314)及大快活(00052)餐廳,兩間餐廳各有人流,下午茶餐價錢相差甚遠。翠華位於人流集中點,加上是地鋪,即使是閒日下午亦有不少客人光顧。當中外賣麵包的檔位更長時間保持約十人的人龍,除了OL上班族,亦有遊客及長者購買。

質素仍在 食客唔怕貴

有市民表示,雖然翠華近年不斷加價,但食物質素仍能保持,加上位置便利,仍是快餐店的首選。她又指,近年發現翠華多了內地旅客光顧,認為翠華已「升呢」成為遊客必食餐廳之一。

同屬茶餐價格差異大

至於主攻平民快餐的大快活在中環的店舖亦有一定人流。從事銷售行業的朱先生指,大快活的食物價格屬中等價位,四十多元一個套餐尚算合理,始終通脹原材料加價亦無可避免。另一位從事餐飲的黃先生稱,大快活的食物質素及價格都可接受,一般「打工仔」能負擔,因此不時會光顧。

兩間餐廳各有捧場客,但餐飲價錢則相距甚遠。昨日所見,翠華最便宜的下午茶餐軟骨豬仔包配薯條盛惠36元,最貴的鮮茄蛋生滾牛肉湯烏冬則需要50元;大快活推銷的冬日茶餐則為26元及28元。

食客直擊:套餐價格合理

朱先生:大快活的食物價格屬中等價位,四十多元一個套餐尚算合理。

打工仔能負擔

黃先生:大快活的食物質素及價格都可以接受,一般「打工仔」能夠負擔,因此不時會光顧。