吳啟明煮而優則唱 研製美食送上門

於無綫經典劇《大時代》中演「丁旺蟹」的吳啟明,煮而優則唱,其經營的慢煮餐廳受疫情影響而結業,但他未有氣餒,早前埋首鑽研新菜式,轉戰網上賣雞,當中香葱鹽焗雞、古法鹽焗雞及豉油王雞成為招牌菜。他再發揮「小宇宙」,最近炮製了香辣牛肉麵,好讓食客於疫情下可安在家中網購其美食,體貼周到。

廚師形象以外,啟明亦是玩票性質的歌手,繼去年錄製聖誕歌上載網上平台播放後,復活節又有新搞作,找來著名音樂人蘇道哲等為其伴奏英文歌《I'm Your Child》,樂隊和他共4人錄製歌曲,並於網上播出,西裝骨骨的他今次未有自彈自唱,看來是方便自己投入演繹作品。昨日他受訪時笑言:「上次網上同大家分享自己作品後,外間反應令到我一試上癮。」