現年73歲的李家鼎1975年加入無綫，成為首位正式的武術指導。他20歲正式拜師學習策騎，曾在各個世界級賽事奪得超過200個獎項。精通武術的他同樣廚藝了得，其父親是廣州大地主及經營酒樓，故李家鼎自小吃盡珍饈百味。9歲時他在父親要求下學習廚藝，打好傳統粵菜廚藝根基。
2016年，他與譚玉瑛主持節目《阿爺廚房》，主打50、60年代的家常菜，其傳統烹飪手法獲市民愛戴，之後再推兩輯，同樣受歡迎。他乘勢推出食譜、個人品牌刀套裝及開食肆，又拍了不少廣告，認真豬籠入水。