毛舜筠全家出動曲奇傳愛

入行逾40年的毛舜筠（毛毛）演技早獲肯定，3年前無心插柳到法國讀藍帶廚藝課程，展開追求廚藝的夢想，因過程艱辛一度想放棄，最終克服困難，再到日本、巴黎考試，完成三個學期後，正式成為法國藍帶廚師。

足料色多好重要

毛毛受訪時透露，成為藍帶廚師後，對食物質素要求提升，她常為家人炮製糯米糕、糯米糍、曲奇等小食，之後萌生做曲奇生意之念頭，結果研究了一年多，店舖昨日開幕，家人現身支持，老公區丁平更一早到場布置，非常貼心。

她認為製作曲奇材料很重要：「用好材料、足材料同方法啱就會好味，顏色亦要多，我研製咗八款唔同顏色嘅曲奇，有紅菜頭、紫薯、抹茶、鹹蛋黃等等。」老公區丁平負責包裝，她笑指老公是藝術家性格，慢工出細貨遲遲未交貨，故夫妻不時為設計爭拗，幸無損恩愛。

為圓心願唔講錢

面對同行如謝霆鋒、鄭欣宜、謝寧等賣曲奇，問到如何突圍而出？毛毛表示沒有想過要超越別人，只想保持食物高質素，透過食物分享愛：「市面上大部分都係代言人，我就係始創人，老公係曲奇設計師，成件事家人都參與，好似舖頭係親戚擁有，當然要交租，曲奇盒同包裝係老公設計，囡囡試味，姨甥仔幫曲奇改名，曲奇整大Size都係想大家同家人一齊分享呢份愛。」至於投資了多少？她說：「唔講錢啦，總之為咗完成呢個心願真係用好多錢，但我都想繼續去學，學海無涯嘛！」

毛毛賣曲奇，婦唱夫隨，區丁平負責設計。

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場地：Mustard Seed Co-working Space