陳倩揚炮製「乾炒河」入廚充滿愛

東網巨星節目《星級煮意》廣邀名人紅星大展廚藝,今集請來前港姐陳倩揚示範走肉多菜版的「乾炒河」,自小入廚的陳倩揚表示拍拖時為男友做愛心飯盒、生兒育女後以美食氹家人開心,認為學廚令人終身受用!

陳倩揚自言細細個已經跟母親學廚,充當小助手:「細個未夠高已經搬櫈仔企高幫媽咪洗菜、洗米,學佢煮飯,又鍾意同媽咪去街市買餸。」她笑言很喜歡蒜蓉及薑落鑊時的滋滋聲,而每天回家,未入到屋已聞到陣陣飯香,感覺很有家庭溫暖。

享受親子活動

陳倩揚謙稱算不上廚藝精湛,但深深體會到「入得廚房」對女生非常重要:「細個好期待上家政堂,煮嘢食都幾高分。到大個拍拖,覺得識煮飯真係幾好,間中會整便當、飯盒,到依家結婚做咗媽咪,可以氹小朋友開心。」她認為跟小朋友一起入廚,是很好的親子活動,還會為家人研究美味又有營養的食譜,正如今次她教大家做的乾炒河,就採用大量蔬菜,包括椰菜絲、紅蘿蔔絲、三色椒、洋葱及芽菜等,十分健康。

杜汶澤讚有料到

「星級廚神」杜汶澤大讚陳倩揚有料到,將材料分開炒的做法相當聰明,因為不同食物的受熱時間不一,他提議:「我會將洋葱分開兩份,炒熟部分洋葱後再炒河粉,最尾再加啲生洋葱落去一齊炒,咁就會有兩種唔同味,生洋葱辣辣哋、爽爽哋好過癮。」《星級煮意》邀得陶大宇、黃建東、陳嘉桓、陸浩明與女友、陳嘉佳、朱慧敏等亮相,其他名人、藝人亦會陸續登場,示範不同菜式,更有專家提供煮食要訣,娛樂與資訊並重,大家可透過東網App或東網網頁收看。

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