久未露面的Danielle Graham早前從馬來西亞來港工作,並接受本報訪問大談今年推出的烹飪書及在職媽媽的點滴。Danielle只逗留一星期,她透露7歲的兒子Benjamin及5歲的女兒Sophia都想一同來港:「出發前我要安排起居飲食畀佢哋,我有活動,佢哋都要有,同埋我出trip都唔會超過一星期,會好掛住佢哋,日日都要FaceTime,佢哋契媽都喺香港,所以佢哋都話想嚟。」
Danielle表示隨住子女長大,終於可以實現夢想出烹飪書,愛吃的她自小跟媽媽下廚,得到不少真傳,東西方美食皆能,她表示新書菜式以簡單為主,更到澳洲取景拍攝,並即席示範泰式牛肉沙律,「好似海南雞飯,由婆婆教媽咪,媽咪再教我,我將來再教囡囡,雖然出一本書唔易,但係我鍾意寫嘢,連仔女都好支持我,為媽媽實現夢想而感到驕傲。」今年37歲的Danielle又分享飲食秘訣:「每日飲好多水,新鮮果汁同湯水排毒,每日六點食晚飯,之後唔會再食嘢,每日要瞓7個鐘。」
化妝:Kyo Lee@Chris makeup
服裝:MOISELLE
場地:MOISELLE Lounge