火山廚師搏晒命 熔岩烤薄餅
火山噴發流出的熔岩令人目眩，但也極度危險，宜避之則吉。然而危地馬拉一名大膽男子不但敢近距離接近火山熔岩，更在岩漿上烤製薄餅，並以此作生招牌，大做遊客生意。
34歲的加西亞（David Garcia）正職是會計師，2013年在帕卡亞火山（Pacaya Volcano）上吃過經火山熱氣烤過的薄餅後，發覺味道與別不同，於是生起做火山薄餅生意的念頭，走到帕卡亞火山山腰的洞穴烤薄餅。
烤製時需穿防護衣軍用鞋
帕卡亞火山是危地馬拉3大活火山之一，山體內部仍持續有岩漿流動，因此溫度很高。加西亞烤製薄餅時，必需穿着防護衣和軍用鞋，並使用能承受高達攝氏1,000度高溫的特質烤盤。他把薄餅放在約攝氏800度的山洞裏，只需14分鐘就烤好。
帕卡亞火山自二月起開始噴發並流出熾熱熔岩，加西亞趁機將其火山薄餅變奏成熔岩薄餅，直接在流淌的熔岩上烤製。他指有別於烤箱，岩漿的溫度很難掌握，他必需留意薄餅有否烤燶，亦要注意風向，以免被岩漿燙傷或淹沒，每件薄餅可以說得是「攞命博」。本報綜合報道