【本報綜合報道】南韓誠信女子大學教授徐坰德多次就泡菜的起源,在中韓掀起「泡菜戰」。他昨日再次致函內地網上數據庫百度百科,抗議後者將「參雞湯」的起源寫為「中國廣東」,並要求刪除有關表述。
百度百科就參雞湯的介紹寫道,「參雞湯是一道以高麗參、童子雞和糯米煲成的中國古老的廣東粵菜湯類家常菜之一」,傳至南韓後成為最具代表性的南韓宮中料理。徐就此敦促百度百科刪除「中國古老的廣東粵菜湯類家常菜之一」的表述,更澄清參雞湯並非由中國傳入,又指中國並無參雞湯的海關編碼。
據此前報道,徐坰德已在去年12月已發電郵致百度,要求百度百科刪除「泡菜」詞條中的「韓國泡菜源於中國」的表述。今年2月16日,他又對中國多地將朝鮮族著名詩人尹東柱標為「中國籍」表示抗議。