千年海鮮放題 盛況重演
潮流興吃「放題」，但原來千多年前的英國已經有相似的食法，而且規模驚人。蘇格蘭一批考古學家早前在東北部奧克尼群島（Orkney），發現一個時間可追溯到約公元5世紀的鐵器時代露天「放題」式豪宴遺址，出土逾1.8萬件曾煮熟並吃過的貝殼。
高地與群島大學考古學系講師卡拉瑟斯（Martin Carruthers）與團隊，2003年開始在遺址發掘，一直以為找到的是圓形大屋的地基，直至近日始發現原來是一個埋滿貝殼的大坑洞。
分析證貝殼為一次過煮熟
坑洞內的貝殼大多數是玉黍螺和帽貝，團隊以放射性碳分析，發現它們是在該大坑內一次過煮熟，而非長時間累積掩埋，相信是一次盛宴後留下來的廚餘。若以一人吃100個帽貝計算，這場宴會最少有180人參與。卡拉瑟斯指出，如此規模的宴會一定是社區內全民參與的大事，估計或為貴族的婚禮或喪禮而設。
卡拉瑟斯指出，奧克尼群島在公元前6,000年就有人居住。最初是中石器到新石器時代的族群，到公元3到9世紀由皮克特人取代。而玉黍螺和帽貝正是當時皮克特人冬季的主要食糧。團隊同時在遺址出土裝有人類下頜骨的鯨骨器皿、一對紅鹿角和一個破爛的手磨。他們會繼續發掘，希望可以找到人類遺骨，以深入了解皮克特人。本報綜合報道