台椰菜王競賽 84歲菜農蟬聯冠軍
【本報綜合報道】台灣澎湖烏崁里向來以「巨無霸」椰菜聞名，2021年度澎湖高麗菜王競賽（香港稱椰菜）上周六舉行，84歲菜農葉春伸再度奪冠，其種出3顆巨型椰菜，共重逾31公斤。所有參賽的椰菜均由澎湖議員陳慧玲收購，送予「老人之家」包水餃。
今年已是第5年舉辦高麗菜王比賽，烏崁社區發展協會理事長黃健忠表示，此次共有24組菜農參加。其中，葉春伸蟬聯冠軍，他透露，此次參賽的椰菜已種了近4個月。另「最重獎」由葉仲夏的椰菜，單顆重量達12公斤；至於單顆體積「最大獎」，則由葉美靖獲得。
黃健忠指，澎湖烏崁能種出的巨大椰菜，除了土質關係，也因烏崁靠近海邊，菜農用來灌溉的井水已有「鹽化」，硬度和鹹度與其他地方不同。