阿根廷餐廳東主賣菜抗疫

【本報綜合報道】阿根廷首都布宜諾斯艾利斯是近日疫情重災區,不少餐飲業店舖因隔離令受嚴重打擊,紛紛倒閉。不過有東主不願坐以待斃,將餐廳轉型為蔬果店,並透過社交網站宣傳及提供送貨服務吸客。

有廿年歷史的「麵包與藝術」(Pan y Arte)是一間結合飲食與藝術文化的餐廳,不僅提供門多薩省風味美食,還不時舉行藝術展覽、音樂及劇場表演。女東主莫雷諾(Liliana Moreno)指,近年因經濟衰退,要維持餐廳早已非常困難,疫情令情況雪上加霜,不得不關門暫停營業。

惟她後來在女兒建議下,開始和蔬菜供應商聯繫,決定將店舖暫時轉型為有機蔬果店。她們分裝好蔬果販售,透過Instagram接訂單,以WhatsApp聯繫客戶,提供送貨服務。結果原有的十五名員工已有七名可以復工。