新冠或依附魚肉 應暫戒口
【本報綜合報道】新發地批發市場的切三文魚砧板驗出新冠病毒後，三文魚是否播毒媒介隨即在內地引起關注。病毒學家強調，新冠病毒宿主是哺乳類動物，但三文魚及海鮮表面或受環境污染而存在病毒，所以暫時不要生吃三文魚。
內地一名病毒學家向傳媒表示，三文魚及海鮮不會感染新冠病毒，體內也不會潛伏病毒；又指人類肺部的病毒不會傳染給魚，而魚為變溫動物、人是恒溫動物，病毒難以穿梭在不同體溫的動物。
科信食品與營養信息交流中心副主任鍾凱說，目前不知道三文魚等海鮮類產品的病毒來自甚麼地方，建議民眾目前不要生吃三文魚，處理食物前後要洗手。中國每年從澳洲、智利、挪威、加拿大等地，進口八萬噸冰鮮及冷凍三文魚。
武漢同濟醫院一名感染科醫生分析，海鮮市場的潮濕環境有利病毒存活，海鮮大多需低溫儲存，溫度更適合新冠病毒生存，令病毒在海鮮市場內存活時間比其他地方時間長；加上市場內多人聚集，令人類中招機會率及感染人數增加。