【本報綜合報道】印度喀拉拉特邦烘焙協會為向全球展示印度的烘焙實力,周三舉行別開生面的活動,約一千五百名烘焙師傅及廚師雲集德里久爾市,合力做出長達五千三百米的雲呢拿蛋糕,有望打破健力士世界紀錄,成為「世界最長蛋糕」。
這個蛋糕約十厘米寬及厚,重達二萬七千公斤,出動一萬二千公斤的糖和麵粉,由多名廚師耗時約四小時合力製作,並以朱古力忌廉塗在蛋糕上裝飾。現場為鋪砌蛋糕而架起數千張桌子,蜿蜒在場地道路上,吸引不少民眾圍觀盛況。
據悉,這個蛋糕已超越中國江西省紫溪鄉在前年,出動一百六十名師傅花費廿三小時製作的三千二百米長水果蛋糕,打破世界最長蛋糕紀錄。喀拉拉特邦烘焙協會表示,目前仍需待官方確認具體長度,又強調這個蛋糕的衞生及口味達標。