巴拿馬原住民 炮製最大芭蕉煎餅

【本報綜合報道】巴拿馬一個原住民部落,近日運用一千二百條大蕉和三百三十點二加侖食油,成功製作出直徑達三點四米、重一百一十一點四公斤的芭蕉餡煎餅,打入健力士世界紀錄。他們希望藉此勾起人們對環境、原住民文化和傳統的關注。

重111.4公斤 134義工協助

原住民安貝拉部落(Embera)與Impacta公司和一班廚師合作,成功製作出這道巴拿馬料理。主辦單位表示,烹飪過程有一百三十四名義工參與和協助;健力士世界紀錄大全的職員在場核實紀錄及頒獎。原住民身穿多彩和斑紋秀麗的傳統服飾接過獎項,現場傳出歡呼、尖叫和拍掌聲。

巴亞諾河上游地區的安貝拉原住民理事會主席奧米(Sara Omi)稱,原住民保護河流和森林,但這往往不為外人所理解。安貝拉原住民領袖庫南皮奧(Rodolfo Cunampio)希望,這項紀錄可令外界增加對原住民的關注和認識。在巴拿馬三百四十萬人口中,約有12%來自七個主要原住民部落。