【本報綜合報道】四川成都女子唐虹為了讓白髮變黑,上周五以何首烏燉湯服用,豈料導致食物中毒,肝、腎、心臟均受損,被送院搶救後,至今仍然命危,尚在深切治療部留醫。
唐的丈夫趙盛指,他和妻子過年回老家時,因聽說何首烏能讓頭髮變黑,便購買了半公斤何首烏,惟一直未有服用。直至上周五晚,他發現妻子未有與他視像通訊後,便致電妻子詢問;但妻子表示自己發高燒,且不斷嘔吐,趙便要求兒子把妻子送院治療。被送到衞生所後,唐虹兩天內便接受輸液十一瓶,惟高燒未退。直至姪女指唐的鼻尖發黑、臉部浮腫,趙盛才意識到妻子可能是食物中毒,隨即將她送院就診。
有醫生提醒,何首烏本身有毒,雖毒性不大,但可能會損害肝功能,出現黃膽等症狀;市民從藥房裏買來的何首烏,通俗地叫「熟何首烏」,毒性已被破壞,可放心食用;惟市民買生的何首烏燉湯,因烹煮的時間過短、有毒物質還沒有被破壞,極可能引起食物中毒。