提子放微波爐爆火球 謎底揭開

【本報綜合報道】如果用微波爐叮一粒剖開兩半的提子時,會爆出火球。加拿大有科學家近日用微波爐做實驗,結果燒壞了十二個微波爐後,終於破解這個二十四年來無人能解釋的現象。原來火球並不是火,而是提子在加熱過程中產生的等離子。

在一九九五年,加拿大物理學家史萊普科夫首次看到,微波爐叮分開兩半的提子時會爆出火球的現象,但一直不得其解。過去有理論認為,是因為提子含豐富鉀和鈉離子,在微波環境下共振熱度較高,而連接剖開兩半的提子的一小塊皮,會令鉀鈉離子產生更集中,導致爆出火燄。

加熱產生等離子形成

直至近日,加拿大協和大學和特倫特大學的研究人員,以呈球形的物件,包括兩粒完整的提子、櫻桃、鵪鶉蛋,甚至是水凝膠珠作實驗,發覺同樣會產生與剖開提子叮出火光的效果。他們以熱成像攝影捕捉各項提子在微波爐內加熱的情形,發覺當微波進入提子時相互結合,熱點在它們彼此最接近的地方形成兩個部分,隨熱點變熱,令周圍的電解質增壓,導致形成小火球形式的等離子體,即使兩半提子沒皮連住,只要它們相距不超過三毫米,也會有同樣效果。