潮流創意：砧板刀架托盤3合1
愈來愈多人追求廚房設備的質素，既可提高烹調效率，也增加入廚的樂趣。德國一名木匠兼設計師深明此道，設計了多功能砧板Workstation ONE，不要看它是個扁扁的長方形盒子，其實全身都是「寶」。
砧板最上層可以拉出來，變成一塊橡木製的雙面砧板，可以切菜和肉，砧板的邊緣有一個坑位，收集流出的肉汁；它也備有防滑塑膠砧板，方便切掉蒜頭、洋葱或海鮮。盒子裏面裝有磁力吸刀架和不銹鋼盤，可以收集切好的食材或廚餘。Workstation ONE上菜時，更可變成托盤，適合擺放在狹窄廚房。
本報綜合報道