人類飲可可歷史長過金字塔
【本報綜合報道】朱古力奶是不少人愛喝的飲料，但古人何時開始以其原料可可製作飲料，一直未有定論。有加拿大考古人員從南美洲厄瓜多爾的古代遺址找到一些器具，發現可可的痕迹。這將人類種植可可的時間推前約一千五百年，至距今約五千多年，比古埃及建造金字塔的時間還要早數百年。
考古學家早於二○一二年在厄瓜多爾高地發現一個名為聖安納佛羅里達的遺址，相信當地在三千三百年至五千多年前曾經住有屬安地斯馬由─欽奇佩文明的人類。隊伍發掘出一些石缽、瓷碗及一些闊口瓶和窄口瓶，經化驗後發現有來自可可豆的DNA。有份參與研究的加拿大卑詩大學學者布萊克稱，相信可可古時被人製成用作祭祀或日常的飲料。今次發現種植可可的時間推前一千五百年，至距今五千四百年前的時期，並同時證明南美洲比中美洲更早種植可可。