英新規 薄餅須減至928卡路里

【本報綜合報道】英國人肥胖問題為歐洲國家之最,為應對國民的肥胖危機,當局呼籲食肆要在意大利薄餅、餡餅等食物,調整製作方法來降低卡路里含量。根據英國公共衞生科的新指引,食肆要將薄餅的分量及卡路里含量降低至九百二十八卡,一個餡餅的卡路里含量要降至六百九十二卡。

新指引亦將套用在其他即食食品上,如三文治、湯、漢堡包、加工肉類等,但卡路里含量的限制暫未公布。當局官員已與食物製造商和各大快餐店等代表會面,討論有關指引。有專家形容,英國兒童的肥胖問題已到了災難程度,如果不再採取行動,英國醫療的未來負擔將會非常沉重。

數字顯示,二○一六至一七年度英國十至十一歲兒童超重的比例近三成二,但一七至一八年度升至逾三成四,人數接近二十萬。來自全國兒童測量計劃的最新數字顯示,英格蘭地區小學六年級的學童中,有百分之四界定為嚴重超重。