掌中寰宇：法民贊成徵鹽稅
調查發現，法國人每天吸取鹽分約為世衞標準的兩倍。過量吸取鹽分可引致心血管問題，並加重國家醫療財政負擔。當地有國會議員建議就鹽量過高的加工食品徵稅，藉以鼓勵民眾減少食鹽，但輿論批評措施目的實為增加國庫收入。
大巴黎區退休居民查理爾贊成徵收鹽稅：「我們不知不覺地吃太多鹽，尤其加工食品的含鹽量非常高，而人們在吃東西時沒有關注到對自己健康的影響。」至於政府是否為了提高收入而徵稅，他表示即使如此也沒辦法，最關心的始終是自身健康。
巴黎酒店華人廚師翁安則認為法國人食鹽沒有分寸。他說︰「莫講是加工食品，就算是新鮮煮出來的飯菜，有些法國人根本未嘗味道就自己先加鹽，屬慣性手勢多於需要。」
駐法國記者呂靜儀報道