日2.7噸蒲燒鰻魚 滯銷丟棄

【本報綜合報道】日本人習慣在夏季吃鰻魚,近年鰻魚苗供不應求導致走私嚴重,但有環保組織揭露,國內促銷活動卻令大批鰻魚淪為垃圾。「綠色和平日本」估計,日本去年至少二點七噸、逾萬條由日本鰻製成的蒲燒鰻魚,因滯銷過期而被迫丟棄。

綠色和平日本於去年九月至今年一月,向十八家零售公司發出問卷,最終收回其中十六家的問卷。調查發現,至少十家公司有丟棄鰻魚的情況,其中五家透露丟棄量達二點七噸。按每條200克來算,約為一萬三千六百條。調查亦發現,市面上部分聲稱是日本鰻的產品,其實是美洲鰻。

令人意外的是,多達十一家公司無法完全保證商品與違法捕撈及非法交易無關。幾乎所有交回問卷的公司,均認識到無法確保鰻苗從捕撈到放入養殖池的生產流通認證。負責調查的小松原和惠指出,鰻苗從捕獲到銷售的流通情況極其不透明,當務之急是調整鰻魚的銷售及消費方式。