東京至潮咖啡廳 機械人沖泡
【本報綜合報道】以機器人作侍應的餐廳已愈來愈多，但你可有見過由機器人親自沖咖啡？日本東京涉谷上周四開了一間以單臂機器人使用咖啡機，提供正宗滴濾咖啡的咖啡店，吸引不少人慕名而至。
可同時沖調5杯
咖啡店名為「奇特咖啡廳」，客人從售票機購買的票券後，只需持票券走到櫃台讀取二維碼，機器人Sawyer的手臂就會自動拿紙杯移至咖啡機處。它會把磨好的咖啡豆倒入金屬濾網，按下機器的按鈕，待咖啡沖泡好後，就將其放至收取櫃台。製作一杯咖啡所需時間約為四分鐘，同一時間可沖調五杯咖啡。此外，機器人還會清除使用過的咖啡豆並清洗濾網。
除咖啡外，Sawyer還能操控機器製作熱朱古力、綠茶鮮奶咖啡等另外六款飲品。每杯咖啡售價為三百二十日圓（約廿一港元）。營運咖啡廳的旅行社負責人表示，利用機械人沖咖啡有助提升生產力，並可減少聘請人手，他希望運用人工智能使機器人學習穩定的操作及進化。