有指飲用礦泉水有益健康，亦會令泡茶變得特別美味。不過，人們往往難以在混凝土都市中尋找一口清甜天然礦泉水，而進口礦泉水亦價錢昂貴。德國一家公司早前便研發一部集濾水器和人工礦泉水製造機於一身的智能裝置Mitte。
Mitte的最大特色在於用家可按個人需要，選擇含有不同礦物質的替換式「濾芯」，經過濾芯取出的食水連酸鹼度亦有所不同。用戶更可以透過Mitte配套的手機應用程式，監察機器輸出的注水量與水溫。
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