加拿大快閃餐廳 愛滋患者任廚

打破隔閡 食物售罄

慈善機構「Casey House」上月曾作調查，發現只有一半的國內受訪者，在知情的情況下願意吃由愛滋病患者所煮的菜餚。機構於上周二及上周三舉行快閃活動，安排已受訓的愛滋病患者為食客煮菜。其中餐廳內有職員穿上寫有「從沒有人說過：『我吃意粉後感染愛滋病毒。』」的圍裙，提醒客人愛滋病毒是不會透過共享食物、餐具或皮膚接觸傳播。

餐廳索價每人一百二十五加元（約七百六十九港元），但食物仍然售罄。有參與活動的職員表示，對能成為團隊一員感到自豪，並形容活動「大膽打破障礙，打破了愛滋病患者與其他人的隔閡」。由於活動反應熱烈，機構正考慮舉辦更多類似活動。